コーヒーミルの歯の材質
コーヒーミルの歯には、色々な材質が使われています。 「セラミックだとか鋳鉄とか書いてあるけど、何を選んだら良いのかわからない…!」 ...
コーヒーの挽き方の定義
以前にご紹介したように、当サイトではコーヒーの挽き方を5段階で分類しています。 粗挽き 中挽き 中細引き 細引き...
抽出器具とコーヒーの挽き方
コーヒーを美味しく淹れるコツは、「器具にあった挽き方をすること」とよく言われています。 エスプレッソを粗挽きで淹れたり、フレンチプレス...
コーヒーの挽き方の種類
粗挽き、中挽き、細挽き・・・ コーヒーの挽き方には色々な種類があります。 でも、実は紹介元によってその分け方はさまざま。 ...
手動と電動どっちがいいの?
「手動のコーヒーミルで豆を挽くのは大変そう。でもコリコリと挽く感触は楽しそう。」 「電動のコーヒーミルはちょっと高いけど、とっても早くて疲...
コーヒーミルにはどんな種類があるの?
クラシックなデザインか現代的なデザインか、手動か電動かなど、コーヒーミルの分類の仕方はさまざまです。 しかしコーヒーミルの本質は、コー...
どうしてコーヒーミルが必要なの?
「コーヒー豆は粉で買って来た方が、挽く手間がなくて簡単。」 「豆で買っても粉で買っても、そこまで味は変わらないんじゃない?」 「...