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ポーレックス コーヒーミルのテスト結果

2018/12/8 未分類

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コーヒーミルの歯の材質

2018/9/30 コーヒーミルの科学, 構造関係

コーヒーミルの歯には、色々な材質が使われています。 「セラミックだとか鋳鉄とか書いてあるけど、何を選んだら良いのかわからない…!」 ...

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コーヒーの挽き方の定義

2018/9/30 コーヒーミルの科学, 粒度関係

以前にご紹介したように、当サイトではコーヒーの挽き方を5段階で分類しています。 粗挽き 中挽き 中細引き 細引き...

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抽出器具とコーヒーの挽き方

2018/9/25 コーヒーミルの科学, 抽出関係, 粒度関係

コーヒーを美味しく淹れるコツは、「器具にあった挽き方をすること」とよく言われています。 エスプレッソを粗挽きで淹れたり、フレンチプレス...

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コーヒーの挽き方の種類

2018/9/22 コーヒーミルの科学, 粒度関係

粗挽き、中挽き、細挽き・・・ コーヒーの挽き方には色々な種類があります。 でも、実は紹介元によってその分け方はさまざま。 ...

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手動と電動どっちがいいの?

2018/9/16 コーヒーミルの基礎知識

「手動のコーヒーミルで豆を挽くのは大変そう。でもコリコリと挽く感触は楽しそう。」 「電動のコーヒーミルはちょっと高いけど、とっても早くて疲...

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コーヒーミルにはどんな種類があるの?

2018/9/13 コーヒーミルの基礎知識

クラシックなデザインか現代的なデザインか、手動か電動かなど、コーヒーミルの分類の仕方はさまざまです。 しかしコーヒーミルの本質は、コー...

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どうしてコーヒーミルが必要なの?

2018/9/12 コーヒーミルの基礎知識

「コーヒー豆は粉で買って来た方が、挽く手間がなくて簡単。」 「豆で買っても粉で買っても、そこまで味は変わらないんじゃない?」 「...

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